Habarás,rántás-egészségesen!

Fasírt.

Ha ön is szeretne ízletes és kiváló állagú fasírtot sütni,az alábbiakat mindenképpen tartsa be!
A legfontosabb,hogy ne spórolja ki belőle a sót!A fasírt ugyanis akkor lesz ízletes,ha elegendő sót adagolunk hozzá:500 gramm húshoz 1 teáskanálnyit.És nyugodtan adjunk minél többféle fűszernövényt a fasírthoz:petrezselymet,bazsalikomot,mentát,oregánót.És egy csipet szerecsen diót is,mert az különleges ízt ad neki.
Sokan ott rontják el,hogy túl sok tojást tesznek bele.

Egy egyszerű recept sikere.

Egy orosz eredetű sült palacsintával,a bilincsiki  sonka receptjével lett a legjobb egy csorvási háziasszony.A Békés Megyei Hírlap receptversenyében az első helyezést ért el Parai Katalin.
A megyei újság szakácskönyve,a Kárpát-medencei ízek olvasóinktól című kötet az olvasók legjobb receptjeit és ételeit kínálja a családoknak,a gasztronómia kedvelőinek.A beküldök feladták a zsűrinek a leckét,hiszen 1800 receptből kellett az albumba kerülő több mint 150-et kiválasztaniuk.Parai Katalin először küldött be receptet,a bilincsiki sonka osztatlan sikert aratott a zsűri körében.Mint mondja,a régi családi receptek egyike ez,gyakran készíti a családnak,ő maga nem is tudja megmagyarázni a sikerét.

Évente több mint 600 millió adag élelmiszert pazarolunk el a háztartásainkban Magyarországon a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) kutatása szerint. A veszteség pénzben kifejezett értéke fejenként 18 000, összességében pedig több mint 170 milliárd forint. A Nébih az élelmezési világnap alkalmából arra hívja fel a figyelmet, hogy az élelmiszerpazarlás nem csak gazdasági, de környezetvédelmi és erkölcsi probléma is.

Ezt az elképesztő mennyiségű élelmiszert kidobjuk a szemétbe, a feleslegnek ugyanis mintegy 99%-a nem jut el a rászorulókhoz.

SAJTOS-MAGVAS RÚD

6 KÖNNYEN ELKÉSZÍTHETŐ KÖRET A KRUMPLI ÉS A RIZS HELYETT