MINDENED A SAJT? – EZT NE HAGYD KI!

Az igazi sajtimádók számára majdnem minden étel elképzelhetetlen sajt nélkül. Szinte bármilyen formában, bármilyen ízben, bármilyen állagban imádják ezt a finomságot. Te is nagy sajtrajongó hírében állsz? Akkor görgess lejjebb!

Azt hiszem, a videóban látható finomságok láttán még az „aligsajt” fogyasztók is ellágyulnak!

https://www.youtube.com/watch?v=aTSugLYjOcE&feature=emb_logo

Válasz

Elképesztő népszerűségnek örvend a mindössze három alapanyagból álló légiesen könnyű sütemény, ami egy csokiszuflé és egy sajttorta erényeit egyesíti. Mutatjuk is a receptet – videóval!

Japán sajttortaként terjedt el, de van, aki kínai sajttortaként ismeri. Valószínűleg nem ősi recept, hanem egy kreatív szakács találmánya, mindenesetre elképesztően egyszerű és ellenállhatatlanul finom, pihekönnyű nyalánkság: csokoládé, tojás és natúr krémsajt van benne, és semmi más. Lényegében egy szuflé, vagyis felfújt – csokoládéval és krémsajttal –, de annyira nagyszerű, hogy megérdemli a torta nevet is!

http://www.cookta.hu/hir/20160307-uj-torta-a-hodit-habkonnyu-sajttorta-csupan-3-alapanyagbol

Válasz

Francia vajas tészta – a séfek egyik kedvence, mert szinte bármi lehet készíteni belőle

Vajas tészta – a séfek egyik kedvence!

A vajas tészta elkészítéséhez a következő hozzávalókra lesz szükségünk:

500 gramm liszt;
1 pohár víz;
1 kiskanál olaj;
1 kiskanál só;
500 gramm friss vaj;
Elkészítési javaslat:

A lisztet átszitáljuk, egy kis bemélyedést hozunk létre a közepén, ahová beletöltjük a pohár vizet, az olajat és a sót. Az így kapott tésztát összegyúrjuk, és jól kidolgozzuk. Ez után cipót formázunk belőle és hidegben, konyharuha nélkül pihentetjük 20 percet.

Pihentetés után lisztezett deszkán kinyújtjuk 1 cm vastagságú téglalapformára. Ez után az 500 gramm vajat is téglalap alakúra formázzuk és ráhelyezzük a tésztára, a tészta széleit ráhajtogatjuk, és hagyjuk pihenni 10 percet. Pihentetés után a tésztát kinyújtjuk, ügyelve arra, hogy a vaj benne maradjon.

A kinyújtott tésztát összehajtogatjuk, és ezt megismételjük még kétszer. Sütés előtt 10 percre hidegbe helyezzük.

Mit tehetünk a siker érdekében?

használjunk jó minőségű lisztet és szitáljuk át alaposan;
a vaj legyen nagyon friss és szintén jó minőségű;


Forrás: https://filantropikum.com/francia-vajas-teszta-a-sefek-egyik-kedvence-mert-szinte-barmi-lehet-kesziteni-belole/

Válasz

Egyszerű.gyors receptek.

https://egyszerugyorsreceptek.com/tag/lekvar/

Válasz

Sütőtök receptek.


https://www.mindmegette.hu/kategoria/jelleg/sutotokos/

Válasz

Desszert túra amerikai módra.

http://iculenka.blogspot.com/2018/10/desszert-tura-amerikai-modra.html

Válasz

Egy egyszerű, élesztő nélkül készülő fánkot mutatok be.
Hihetetlennek tűnik, de onnan, hogy kiveszed a lisztet a szekrényből,
addig, míg kiveszed az utolsó fánkot az olajból ÖSSZESEN 20-25 perc!
És nagyon finom, gusztusos!
https://www.youtube.com/watch?v=fCZIXoegnek

Válasz

Lehet, hogy a többség fagyit is otthon készít.

Előzmény

Válasz

SZERINTEM A NAGYON RITKÁN NEM VALÓS MERT A FAGYI IS CUKRÁSZ TERMÉK

Válasz

Szia!
Engem mindenképp érdekel.

Előzmény

Válasz