A receptet megtalálod, ha a következő sorra vagy a képre kattintasz:

http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/sos-sutemenyek_-peksutemenyek/pizza-virag

Hozzávalók:

• 1-2 db étkezési keményítő
• 1/2 dl fehérbor
• 2 dkg cukor
• 8 dkg ribizli
• 10 dkg málna
• 8 dkg porcukor
• 4 dl tejszín
• 1 db vaniliarúd
• 1 dl tej
• 1+1/2 db zselatin

Elkészítés:

1. A zselatinlapot hideg vízbe áztatjuk. A vaníliarudat a kikapart velővel együtt a tejbe tesszük, és 2 dl tejszínnel felöntjük. Habverővel kevergetve felforraljuk, majd átszűrjük. Alacsony hőfokon, tovább kevergetve, 10 perc alatt a harmadára besűrítjük.

Hozzávalók:

1 zacskó makaróni tészta
25 dkg marhahús
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors, kakukkfű
2 ek. paradicsomszósz
Elkészítés:

Tegyünk fel vizet forrni, amibe megfőzzük a makaróni tésztáját. Miközben fő a tészta, készítsük el a feltétet. Egy serpenyőbe tegyünk kevés olajat, amin a felaprított hagymát pirítsuk meg, adjuk hozzá az összetört fokhagymát is. Ha már jól összefonnyadt a hagyma, akkor tegyük rá a darált húst, illetve a paradicsomszószt.

"Jó néhány évvel ezelőtt, mint minden öregedő férfi, rádöbbentem, hogy a konyhában elég jó az élet, ha elkezdünk kotyvasztani. Azután kiköltöztünk Olaszországba a párom munkája miatt, és ott megismerkedtem az olasz konyhával" - mesélte lelkesen Csiszár Jenő, aki hazatérve rendszeresen próbált itáliai ételeket főzni.

"Van egy régi barátom, Alessandro Arena, alias Sandro, aki Európa-hírű séf, néhány éve Magyarországon él. Sűrűn kértem tőle telefonos segítséget. Egyszer tele lett a hócipője, és azt mondta: menjek vele Olaszországba, ott megtanít mindenre" - elevenítette fel az indulás nehézségeit a mára kitűnően főző Jenő. Egyébként Sandro nemrégiben elnyerte az olasz szakácsművészet egyik rangos díját, és barátjával megbeszélték, együtt utaznak az átadó ünnepségre. Az Olasz meló ötlete pedig már jött magától, lemennek autóval, utaznak, szórakoznak, főznek, Jenő pedig tanul, és ha már így van, legyen velük egy-két kamera is.