Egy nagyon egyszerű, gyors és nagyon finom desszert, aminek a receptjét itt találod (kattints a következő sorra vagy a képre!):

http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sutemenyek_-edessegek/almas-morzsa-apple-crumble

GORDON RAMSAY ALMATORTÁJA

A sütemény receptjét itt találod meg (kattints a következő sorra vagy a képre!):

http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/tortak/gordon-almatortaja

CSIKÓNÉ RÓZSIKA RECEPTJE:

ALMAFÁNK

Hozzávalók: 50 dkg reszelt alma, 6 egész tojás, 1 teáskanál fahéj, 12 evőkanál rétesliszt, 1 vaníliáscukor, 1 teáskanál szódabikarbóna, 3 evőkanál cukor, csipetnyi só.

Robotgéppel összekeverjük a hozzávalókat, 10 percig állni hagyjuk.
Olajban szép pirosra sütjük, majd vaníliás porcukorral megszórva tálaljuk.

CSIKÓNÉ RÓZSIKA RECEPTJE:

FAHÉJAS SÜTI

Hozzávalók: 25 dkg rétesliszt, 1 teáskanál szódabikarbóna, 4 tojás, 25 dkg cukor, 15 dkg darált dió, 2 dl olaj, 1 teáskanál fahéj, 4-5 alma, kockacukor nagyságúra vágva.

Az egész tojásokat lazán felverjük a cukorral, majd belekeverjük a többi hozzávalókat ezt már fakanállal végezzük. A végén az almadarabokat. Zsirozott, lisztezett tepsiben tűpróbáig sütjük. Kihülés után háromszög alakura vágjuk

Hozzávalók:
A tésztához: 1 kg alma, 6 tojás, 35 dkg cukor, 2 dl víz, 40 dkg liszt, fél csomag sütőpor, 2 evőkanál kakaópor
 
Elkészítés:
Egy nagy tepsit alufóliával kibélelünk. 1 kg almát meghámozunk, s a tepsi aljára szeleteljük. A tojásfehérjéket habbá verjük. A cukrot, a vizet és a tojások sárgáját kikeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. A tojásfehérjéből készült habot óvatosan belekeverjük. A masszát kétfelé vesszük, egyik felébe 2 evőkanál kakaóport teszünk, és az almára öntjük, majd pedig a sárga tésztát is ráöntjük.

Hozzávalók:

• 2 evőkanál kakaópor
• 1,5 dl tej
• 1 db sütőpor
• 50 dkg liszt
• 1 db tojás
• 1 zacskó vaniliás cukor + 1 db vaniliarúd
• 25 dkg cukor + 1 evőkanál porcukor
• 1 csipet só
• 25 dkg vaj vagy margarin
• 1 evőkanál citromlé
• 2 db alma

Elkészítés:

1. A bevonót durvára aprítjuk, és megolvasztjuk forró vízfürdőben. Az almát meghámozzuk, négyfelé vágjuk, magházát kiemeljük, majd a húsát durvára kockázzuk, és meglocsoljuk a citromlével.

• 1 kg sütőtök
• 1 db alma
• 1 póréhagyma
• 2-3 ek. méz
• 2 db húsleveskocka
• só, bors, szerecsendió, curry
• 5 dkg vaj

Elkészítése:

A sütőtököt vágd félbe, magját kapard ki, és tedd be sütőbe. Kb. 200 fokon, 40-45 perc alatt lesz kész. Közben a vajjal párold meg a hagymát, majd csorgass rá 2-3 evőkanál mézet, és kicsit karamellizáld. Öntsd fel 1,2 vízzel, dobd bele a húsleveskockákat és a már megpucolt-felkockázott almát. Amikor megpuhult, kapard a puhára sült tök húsát a levesbe.

Hozzávalók:

1 megtisztított csirke

1 nagyobb fürt szőlő

2 nagy alma

2 dl fehérbor

só

Elkészítése:

Tedd egy nagy tűzálló tálba a csirkét. Sózd meg alaposan. Az egyik alma felét dugd a csirke hasüregébe. Szemezd le a szőlőt, és egy keveset dugj a csirkébe az alma mellé. A többi szőlőszemet szórd a csirkére, illetve köré. A maradék almát vágd cikkekre, és szórd a csirke köré. A bort öntsd rá, majd alufóliával vagy a tűzálló tál tetejével lefedve, 160 fokon süsd másfél-két órán át, közben pedig locsolgasd a saját levével.