FŐZŐCSKE KLUB

Lecsókészítés...........

Ezt a témát [Törölt felhasználó] indította 16 éve

Én fiatalon nem szerettem, de terhesség után a kedvencem lett! :-)
Anyósomtól tanultam, ma már másképpen csinálom, mint ő, de rengeteg változatot hallottam, olvastam . Kíváncsi lennék Ti hogyan készítitek el a családnak.
Én így készítem:
1 fej nagyobb hagymát apró kockára vágok, 2 evőkanál forró mangalica zsírban párolom közepes lángon. Közvetlenül utána apróra vágott füstölt szalonnát, kevés apró bacon szeletkéket és jó puha csípős, lángolt kolbász darabkákat dobok rá. Arra pedig egy zöld , karikára szeletelt erős paprikát hintek és megkeverem a már kissé pirosas alapot. Közben a nem túl nagy, nem túl kemény, sárgás- pirosas paprikák elejét levágom a csumájánál és az üres paprikákat egymásba helyezem. Így könnyebb nem túl vékony karikákra vágni őket. Másfél kg-ot szoktam venni, abból fél kg lehet csípős, aki úgy szereti. Aztán egy nagy, vagy két kisebb paradicsomot lehéjazok és felvágva a már kissé megpirult alapra dobom. Félrehúzom a tűzről és 2-3 evőkanál csemege őrölt paprikával megszórom. Két marék rizsát utánaszórok és egy pohár vízzel nyakon öntöm. Sózom és keverés után mehet bele a karikára vágott paprika halom. Nagy lángon kicsit felforrósítom, utána közepes lángon majdnem egy órát hagyom főni. Fél óra után megnézem, hogy mennyi levet eresztett, nem égett-e le a rizs, ha kell kis vizet aláöntök és megkeverem. Utána hamarosan kész. Mi hosszabb lével szeretjük, de csak módjával, hogy az íze erőteljes maradjon. Jó kis házi kenyérrel az igazi! :-)

Hozzászólások eddig: 17

Új hozzászólás

Hozzászólások

Keresés a hozzászólások közt:

Hussain12 Raheel üzente 9 órája

alexistogel https://www.echomobile.org/public/main My spouse and i have been very peaceful that Edward managed to finish up his inquiry out of the ideas he acquired through the web page. It is now and again perplexing to just find yourself giving away information and facts which usually some other people could have been making money from. We remember we need the website owner to be grateful to for that. All of the explanations you’ve made, the straightforward web site menu, the relationships your site assist to instill – it is all fabulous, and it’s assisting our son and us understand that topic is exciting, which is very indispensable. Many thanks for all!

Válasz

Hussain12 Raheel üzente 11 órája

Everest base camp trek https://greathimalaya.com/ Great work over again! I am looking forward for more updates;)

Válasz

Hussain12 Raheel üzente 2 napja

bd36 https://bandar-36.vip/ I must point out my appreciation for your generosity supporting women who absolutely need help with this question. Your special commitment to passing the solution throughout was remarkably functional and has continually helped associates just like me to attain their ambitions. Your amazing warm and helpful suggestions signifies this much to me and especially to my colleagues. Best wishes; from everyone of us.

Válasz

Hussain12 Raheel üzente 3 napja

Berlin24 Recyclingdienst http://www.berlin24recyclingdienst.de/ This is really interesting, You are a very skilled blogger. I’ve joined your rss feed and look forward to seeking more of your magnificent post. Also, I’ve shared your web site in my social networks!

Válasz

Csillag Virág üzente 16 éve

De hogy ne csak "zöldségeket" beszéljek, a lecsós natúrszelet is nagyon finom.

Válasz

Csillag Virág üzente 16 éve

Most, hogy emlegettük, lehet, hogy ma is ezt csinálok magamnak ebédre. :)

Előzmény

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 16 éve

Megtaláltam! Isteni lehet, lecsóval meg pláne! hamarosan kipróbálom!:-)

Válasz

Csillag Virág üzente 16 éve