Szeretettel köszöntelek a FŐZŐCSKE KLUB oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz! Itt hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
FŐZŐCSKE KLUB vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a FŐZŐCSKE KLUB oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz! Itt hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
FŐZŐCSKE KLUB vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a FŐZŐCSKE KLUB oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz! Itt hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
FŐZŐCSKE KLUB vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a FŐZŐCSKE KLUB oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz! Itt hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
FŐZŐCSKE KLUB vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
4 szelet sertéskaraj
1 evőkanál olvasztott vaj
1 nagy kaliforniai paprika
10 dkg. kemény sajt (emenzáli, vagy gouda)
mokkáskanálnyi örölt, édesnemes piros paprika
4 vékony szelet vaj
Elkészítés:
Kapcsoljuk be a sütőt 220 fokra, hogy felmelegedjen, mire elkészülünk a hússal.
A hússzeleteket mossuk meg, szárítsuk le törlőpapírral, dörzsöljük be kevés sóval és borssal. (Vigyázzunk a sóval, mert a sajt is sós!). A kaliforniai paprikákat mossuk meg, csumázzuk ki, és vágjuk kb. fél centis csíkokra. Melegítsük fel az olvasztott vajat egy serpenyőben, és a húsokat hirtelen süssük barnára, mindkét oldalán. Vegyük ki a húst, és fektessük egy sütőtálba.
A maradék vajban, a serpenyőben 2-3 perc alatt, folymatosan kevergetve dinszteljük meg a paprika csíkokat, majd oszlassuk el a hússzeletek tetején.
Szórjuk meg a reszelt sajttal, fektessük rá a vaj szeletkéket és dugjuk be a sütőbe. Kb. 10 perc alatt kész. Akkor jó, amikor a sajt ráolvadt, és aranybarnára sült a tetején.
Köretként burgonyát és egy finom vegyes salátát készítsünk mellé.
Forrás: Életforma
Fotó: Ecet és olaj
|
|
|
Kőszeghy Anna 1 hete új képet töltött fel:
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kapcsolódó hírek:
CIGÁNYPECSENYE
HÚSTORTA
BARACKOS MUFFIN
MANDULÁS PISZTRÁNG