Reggeli
- 10 dkg szőlő, 10 dkg feta sajt, 1 szelet barna kenyér
vagy
- 4 dkg műzli, 2 kockára vágott szilva, 10 dkg szőlő, 1/2 reszelt alma, 1,5 dl tej
vagy
- 1 narancs húsa, 2 mentalevél, 3 dkg műzli, 1 pohár kefír
vagy
- 1 szelet barna kenyér, 10 dkg natúr túró, evőkanál retekcsíra, örölt bors, 1,5 dl frissenfacsart narancslé


1. nap

Ebéd
Héjában főtt krumpli kukoricás-borsós öntettel
Sikáljon meg alaposan 60 dkg krumplit, majd főzze meg héjában. Hagyjon felengedni 8 dkg mélyhűtött zöldborsót, szűrjön le 5 dkg konzerv kukoricát. Keverjen ki 2/3 pohár joghurtot evőkanál light salátaöntettel, sóval, borssal és curryvel.
Szűrje le a krumplit, a felét vágja cikkekre, s tegye tányérra, szórja meg a kukoricával és a borsóval, öntse nyakon a dresszinggel.
A maradék krumplit szeletelje fel. Keverjen össze evőkanál ecetet 0,5 dl forró húslével, gondolatnyi borssal, sóval és 1/2 teáskanál olajjal. Tegye a hűtőbe vacsorára.
Kalória: 350

Vacsora
Snidlinges krumplisaláta
Vegye elő a hűtőből a krumplisalátát. Keverjen hozzá evőkanálnyi olívaolajat és evőkanálnyi vágott snidlinget. Ha szükséges, enyhén sózza, borsozza. Pucoljon meg 1/2 piros paprikát, kockázza fel. Forgassa össze 20 dkg jól lecsurgatott savanyúkáposztával. A krumplisalátával tálalja.
Kalória: 300


2. nap

Ebéd
Röszti uborkasalátával
Pucoljon meg és reszeljen le 30 dkg krumplit; keverje össze sóval, borssal és evőkanálnyi vágott petrezselyemmel. Forrósítson meg teáskanálnyi olajat egy kikent serpenyőben. Nyomkodja ki a krumplit, formázzon belőle pogácsát, és az olajon süsse mindkét oldalát szép pirosra. Mosson meg 15 dkg kígyóuborkát, gyalulja vékonyra, ízesítse sóval, borssal és vágott kaporral. Kockázzon hozzá 10 dkg fetasajtot. A rösztivel tálalja.
Kalória: 350

Vacsora
Körtés-sajtos szendvics
Enyhén pirítson meg 2 szelet barna tósztkenyeret, hagyja kicsit kihűlni, majd kenje meg vékonyan light margarinnal. Szeleteljen fel 4 dkg camambert sajtot vékonyra, és tegye a kenyérre. Pucoljon meg és szeleteljen fel 1 vajkörtét, és fektesse a sajtra.
Kalória: 300


3. nap

Ebéd
Pestós krumplipüré
Főzzön meg közepesen keményre egy tojást. Pucoljon meg 60 dkg krumplit, és főzze meg enyhén sós vízben. Ha megpuhult, szűrje le, adjon hozzá 5 evőkanál tejet, és törje össze. Ízesítse sóval, borssal és evőkanálnyi Pestóval. Pucolja meg a tojást, vágja félbe, és a krumpli felével tálalja.
A másikat tegye egy sütőedénybe, s rakja a hűtőbe.
Kalória: 350

Vacsora
Paradicsomos krumpli
Pucoljon meg 1 paradicsomot, vágja szeletekre, és tegye a sütőedényben elsimított krumplira. Szórja meg reszelt sajttal a tetejét, és tolja 12-15 percre a 180 fokra előmelegített sütőbe.
Kalória: 300


4. nap

Ebéd
Gombás krumpli
Hámozzon meg 30 dkg nem szétfővő krumplit, és vágja össze. Forrósítson fel evőkanálnyi olajat. Aprítson össze 1 fej hagymát, és dobja az olajra a krumplival együtt. Párolja úgy 10 percig, majd enyhén sózza, borsozza.
Pucoljon meg 10 dkg gombát (sampiont, rókát, vargányát, őzlábat), és tegye a krumplihoz.
Verjen fel 1 tojást 4 evőkanál tejjel, teáskanál vágott snidlinggel, sóval és borssal, majd öntse a serpenyőbe. Kis lángon, fedő alatt süsse készre.
Kalória: 350

Vacsora
Tex-mex saláta tacóval
Pucoljon meg és aprítson össze 15 dkg paradicsomot, 3 dkg gombát és 15 dkg uborkát. Csurgasson le 7 dkg konzerv kukoricát, forgassa össze a zöldségekkel és 10 dkg kockára vágott mozzarella sajttal. Ízesítse sóval, cayanne-borssal. Melegítsen fel 2 dkb Taco shellt (szupermarketekben kapható, kukoricalisztből készült mexikói chips), és töltse meg a salátával.
Kalória: 300


5. nap

Ebéd
Répás krumplitál
Pucoljon meg és vágjon össze 1 kisebb hagymát, 25 dkg krumplit és 2 közepes sárgarépát. Párolja meg teáskanál olajon. Enyhén sózza, borsozza. öntse fel 1/2 liter húslével, és gyöngyözve főzze kb. 25 percig. Ha kedveli, megszórhatja őrölt szerecsendióval is. Tálalásnál díszítse vágott snidlinggel.
Kalória: 350

Vacsora
Gyümölcsös káposzta
Kockázzon fel 10 dkg ananászt, 1/2 piros húsú paprikát. Csurgasson le jól 20 dkg nyers savanyúkáposztát, és forgassa össze az ananásszal és a paprikával. Ízesítse sóval, borssal és édesnemes paprikával. Egyen mellé 1 natúr sajtkrémmel megkent barna tósztkenyeret.

 

Forrás: Kiskegyed