FŐZŐCSKE KLUB

Londoni szelet
Tészta:
Mikróban megpuhítok 14 dkg margarint. Egy tálba teszem és hozzáöntök 8 dkg cukrot, 21 dkg lisztet 1/2 kávéskanál szódabikarbónát és hozzáütöm 3 tojás sárgáját. Ezt az egészet fakanállal összedolgozom, amíg bírom utána pedig néhány mozdulattal könnyen összegyúrom. Nagyon könnyen összeálló tészta. Kézzel egy kivajazott, kilisztezett vagy sütőpapírral bélelt tepsibe egyenletes rétegben belenyomkodom. (Én a szokásos kb. 20*30-as tepsimet használtam)
Ezután 5 evőkanálnyi lekvárt ( én barackot használtam, de bármilyet lehet szerintem) szétkenünk a tészta tetején.
A 3 tojásfehérjét felverjük 12 dkg cukorral keményre. Ha kész belekeverünk 15 dkg darált diót. ( Én mindig dejót használtam eddig hozzá), majd az így kapott diós habot rákenjük a lekváros tészta tetejére. (Ezt a habot nyersen is nagyon szeretem, isteni finom íze van szerintem)
Végül előmelegített sütőben megsütjük.
Nagyon finom, omlós, kiadós sütemény.

Mézesmaci receptje

Címkék: dió linzer omlós sütemény

Kapcsolódó hírek:

KARÁCSONYI SÜTEMÉNYEK

BÁLINT SÜTEMÉNYE BÁLINT-NAPRA

MEGGYES PITE

HÓKIFLIK

Kommentáld!

Hozzászólások

[Törölt felhasználó] üzente 14 éve

Köszönöm ezt a receptet. Gyermekkoromat idézi. Régóta keresem, de egyik szakácskönyvben sem találtam meg. Valóban nagyon finom. Lenne azonban egy kérdésem, lehet szódabikrabóna helyett esetleg sütöport is használni?

Válasz

Prohászka Béláné üzente 14 éve

NŐI SZESZÉLY!!!!
Szerintem ez az igazi neve!
Finom, jó, hogy eszembe juttattátok!!!!

Válasz

Csillag Virág üzente 15 éve

A nagymamák receptjei mindig utolérhetetlenül jók.

Válasz

Pongrácz Lászlóné üzente 15 éve

Igen nagyon jó süti, egy hónap nem mulhat nélküle. Gyerekek imádják, különben sokáig eltartható frissen.Mi mama sütinek hivjuk a londoni szeletet , mert mindig a nagymamám készitette.

Válasz

Új hír

Hírek szerkesztése

Közösségben Mindenben