Fűszernövények, amelyek nélkülözhetetlenek a főzésben, illatosak, és jól mutatnak a munkapulton és az ablakban.

Bazsalikom
Az aromás fűszernövénynek a meleg és világos hely ideális. Folyamatos öntözést igényel, de mindig csak alulról, vagyis a cserépalátétből kapjon vizet. Remekül illik paradicsomhoz, paradicsomos fogásokhoz és tésztákhoz, valamint olaszos salátákhoz.

Kakukkfű
A közvetlen napfényt kimondottan kedveli. Ügyeljen rá, hogy ne öntözze túl, és csak havonta kapjon tápoldatot! A kezdődő virágzatot mindig azonnal távolítsa el. Halak és szárnyasok fűszerezésére kitűnő. Teája enyhíti a köhögést, valamint a légúti betegségek tüneteit.

Tárkony
Szereti a világos helyet, de ne tegye ki tűző napra, mert levelei gyorsan kiszáradhatnak. Földje mindig legyen nedves - a növény igényli a folyamatos tápanyag-utánpótlást. A spárga és a világos szószok, valamint a szárnyashúsok egyik kedvelt fűszere.

Snidling
Félárnyékos párkányra helyezze! Bőséges öntözést igényel, a legjobb, ha langyos vizet használ. Ha egyszerre többet vág le belőle, utána adjon tápoldatot a növénynek. Tojásos ételek, burgonya, szendvicsek és levesek ízesítője.

Menta
A legjobb számára a félárnyékos hely, például az északkeleti fekvésű ablakpárkány. Soha ne hagyja, hogy kiszáradjon a földje, mert a növény azonnal megsínyli. Desszertek, koktélok, fagylaltok, valamint zöld saláták igen kedvelt, aromás fűszere. Ha limonádét készít, szórjon bele néhány levelet. Teája frissítő hatású.

Rozmaring
A világos és napos helyet kedveli. Gyorsan nő, ezért nagyobb cserepet igényel. Folyamatosan öntözze, de ügyeljen arra, hogy soha ne tocsogjon a vízben! A mediterrán konyha egyik leggyakrabban használt fűszernövénye bárányhoz, szárnyasokhoz, de vadhoz, valamint halhoz kis kitűnő.

Forrás: STOP