Recept: Töltött rántott gomba (kép)

Szeretettel köszöntelek a FŐZŐCSKE KLUB oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz! Itt hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5799 fő
  • Képek - 2241 db
  • Videók - 4 db
  • Blogbejegyzések - 233 db
  • Fórumtémák - 43 db
  • Linkek - 28 db

Üdvözlettel,

FŐZŐCSKE KLUB vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a FŐZŐCSKE KLUB oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz! Itt hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5799 fő
  • Képek - 2241 db
  • Videók - 4 db
  • Blogbejegyzések - 233 db
  • Fórumtémák - 43 db
  • Linkek - 28 db

Üdvözlettel,

FŐZŐCSKE KLUB vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a FŐZŐCSKE KLUB oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz! Itt hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5799 fő
  • Képek - 2241 db
  • Videók - 4 db
  • Blogbejegyzések - 233 db
  • Fórumtémák - 43 db
  • Linkek - 28 db

Üdvözlettel,

FŐZŐCSKE KLUB vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a FŐZŐCSKE KLUB oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz! Itt hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 5799 fő
  • Képek - 2241 db
  • Videók - 4 db
  • Blogbejegyzések - 233 db
  • Fórumtémák - 43 db
  • Linkek - 28 db

Üdvözlettel,

FŐZŐCSKE KLUB vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.


Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

Töltött rántott gomba

Hozzávalók:
60 dkg csiperke gomba, 30 dkg darált sertéshús, só, őrölt bors, 1 csokor petrezselyem, 1 tojás sárgája, 1 zsemle, 1 kisebb fej vöröshagyma.
A panírozáshoz: liszt, tojás ( 1 egész+1 töltelékből maradt fehérje), zsemlemorzsa

A gombák szárát kitörjük (ezt felhasználjuk a rizshez), a kalapjába kevés sót hintünk, és félretesszük.
A darált húshoz hozzáadjuk a vízben áztatott, és jól kicsavart zsemlét, sót, borsot, tojást, aprított petrezselymet, a reszelt, párolt hagyma felét,és jól összegyúrjuk.
A gombakalapokból kiöntjük az esetlegesen engedett vizet, és
megtöltjük a húsmasszával. Ezután a hagyományos módon bepanírozzuk.
Amikor ezzel kész vagyunk az apróra vágott gombaszárat megpirítjuk a reszelt, dinsztelt hagyma másik felével, rászórunk egy bögre rizst, az aprított petrezselymet, majd felöntjük még egyszer annyi vízzel,mint a rizs térfogata, sózzuk, borsozzuk, és fedő alatt, kis lángon készre főzzük.

A bepanírozott-töltött gombákat forró, de nem füstölgő olajba tesszük, és fedő alatt félig megsütjük. Ezután eltávolítjuk a fedőt, és közepes lángon szép pirosra sütjük.
Tartármártással tálaljuk.

Látta 131 ember.

Értékeld!

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Kőszeghy Anna üzente 1 éve

Köszi!

Válasz

Csillag Virág üzente 1 éve

Klassz.

Válasz

Ez történt a közösségben:

Kőszeghy Anna 1 hete új képet töltött fel:

Rokagombas_pulykapaprikas_2048917_1572_s

Kőszeghy Anna 2 hete új képet töltött fel:

Szilvas_kevert_2047952_2543_s

Kőszeghy Anna 3 hete új képet töltött fel:

Petrezselymes_csirketaller_2047210_9958_s

Kőszeghy Anna 1 hónapja új képet töltött fel:

Szilvaleves_hidegen_2046660_9702_s

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu